一果：梨
在营养专家眼中，梨有“天然矿泉水”之称，梨是润肺最好的选择。
中医认为梨具有生津润燥、清热化痰的作用。直接生吃梨生津解渴，熟吃润肺止咳。一般人生吃即可，小孩或是脾胃弱、体质虚寒的人最好蒸熟后吃，也可以把梨皮削下来与梨肉一起放到锅里煮水喝，吃梨肉、喝汤。
一菜：藕
秋季，鲜藕开始上市，生、熟皆可食。生食能清热润肺凉血，熟吃可健脾开胃，止泻固精。
如果是生吃，一般用来榨汁。秋季时节，天气干燥，很多人会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘，可以将鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合，缓解干燥和便秘。熟吃可以炒藕片，莲藕炖排骨等等。
一水：蜂蜜水
入秋，会渐觉干燥。此时应多喝水，如白开水、蜂蜜水、淡茶、豆浆、牛奶等。
入秋之后，每天喝水时，最好有两杯蜂蜜水。用温水把蜂蜜调开，一次一两勺，可以加一两片柠檬提味。喝蜂蜜水，更适合于体型较瘦的人；如果体型偏胖，最好多饮茶水，补水同时还有消脂功效。
一动：户外运动
秋季风和日丽，应该多参加户外活动，有助于一扫胸中郁积，润养肺气以适应秋季养收的特征。可选择健走、打太极拳、体操、乒乓球、羽毛球等，以微汗出但不疲倦为度，这样有助于机体内气血调畅。
一泡：泡脚
从白露起要补养肾气。可以坚持晚上泡脚，用温水泡，水要没过脚踝，时间在15-30分钟，泡到身体微微发热最好，泡脚的同时把耳朵和腰部搓热。
一穴：天突穴
在颈部前面，两锁骨内侧、胸骨柄上缘有一个凹陷，这就是“天突穴”。闲暇时经常用大拇指进行点揉，可起到养阴生津、润肺化痰的功效。
